Les prochains cours-dégustations

Partez sans plus attendre à la découverte de l'univers du whisky ! Attention, le nombre de places est limité...

  • Visite brasserie et distillerie Carolus (Het Anker)
    14 juin 2020 de 10h00 à 16h30
    BenWhisky vous propose d'aller à la rencontre de certains de nos meilleurs whiskies belges (Carolus), produits par la distillerie Het Anker. Les visites, accompagnées d’un guide enthousiaste et...
  • Whiskies et fromages
    21 juin, 13 septembre et 29 novembre 2020, 25 avril 2021 de 14h00 à 17h00
    Quand deux univers où la grande variété des styles, les personnalités puissantes et les arômes subtils se rencontrent, attendez-vous à des étincelles ! Le plaisir de la dégustation n'en sera...
  • Whiskies du bout du monde
    10 et 11 octobre 2020 de 14h00 à 17h00
    Envie d’exotisme ? D’inattendu ? De rencontres rares et marquantes ? Venez découvrir avec BenWhisky quelques whiskies des antipodes. D’Australie, de Tasmanie, de Nouvelle-Zélande ou...
  • Whiskies et chocolats
    14 novembre 2020 de 14h00 à 17h00
    De même qu'il n'y a pas du whisky, mais bien des whiskies, il n'existe pas du chocolat mais une grande variété d'entre eux, aux origines et profils aromatiques riches et variés. Certaines étapes...
  • Le monde des whiskies
    9, 10 et 17 janvier 2021 de 14h à 17h
    Partez à la découverte du whisky, ou plus exactement des whiskies, grâce à ce cours d’initiation qui vous emmène explorer les saveurs élaborées par différents pays qui honorent ce nectar :...
  • Trésors d’Écosse
    6, 7 et 14 février 2021 de 14h00 à 17h00
    BenWhisky vous emmène explorer la patrie du whisky : l’Écosse. À travers quelques-uns des plus fantastiques whiskies de ce pays, cette séance haut-de-gamme vous élève vers les sommets de...
  • Les whiskeys d’Irlande
    13 et 14 mars 2021 de 14h00 à 17h00
    L’Irlande des whiskeys est aujourd’hui en plein bouillonnement alors que, pendant des décennies, certains la croyaient morte ou, en tout cas, agonisante. Venez fêter la Saint-Patrick lors de ce...
  • Glen Moray dans tous ses états
    15 et 16 mai 2021 de 14h00 à 17h00
    BenWhisky est enthousiaste à l'idée de vous proposer pour la 1ère fois une « dégustation verticale » : cinq whiskies de la même distillerie, Glen Moray (Speyside) ! Parfois sous-estimée,...
  • Cours-dégustation à domicile
    Chez vous, à la date qui vous convient !
    Envie de faire plaisir et de surprendre vos amis ou votre famille ? Organisez un cours-dégustation chez vous ! Une formule originale et flexible qui vous permet de privatiser les services de...

Votre événement whisky sur mesure

Vous souhaitez organiser un événement particulier, une conférence, un atelier lors d'un séminaire, une activité de team building, une visite de distillerie ? Vous souhaitez être conseillé pour un projet lié au whisky ? Faites-moi part de vos souhaits et je me ferai un plaisir d'y répondre au mieux ! Ces prestations peuvent aussi être assurées en anglais.

  • Découvrez les thèmes déjà abordés lors des cours-dégustations

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Le prof

Benoît Jacquemin

Quelques mots sur ma démarche... Au départ musicien professionnel (concertiste, pédagogue et conférencier), j'ai développé une intense passion pour le whisky. J'aime transmettre celle-ci avec enthousiasme et partager un savoir validé par un Diploma in Single Malt et un Diploma in the Art of Tasting Whisky de l'Edinburgh Whisky Academy (diplômes accrédité par la Scottish Qualifications Authority). J'ai complété ces formations lors de masterclasses de dégustation ou sur la science du blending, ainsi que lors de nombreuses visites de distilleries.

En Belgique, le vin et la bière sont connus, appréciés et dégustés dans les règles de l'art. Par contre, j'ai souvent constaté une profonde méconnaissance au sujet des whiskies, nourrie de préjugés et d'idées reçues. Il me tient à cœur de changer cet état de fait, d'autant plus que j'ai été moi-même pendant longtemps mal informé et influencé par des conceptions fausses au sujet de ce breuvage ! C'est la raison pour laquelle je mets à présent mon expérience de conférencier au service de cette passion. Lors des dégustations thématiques commentées, dans un cadre agréable (région de Braine-le-Comte) ou à domicile, je vous guiderai dans un voyage à la (re)découverte de l'univers du whisky, de son histoire, de ses multiples facettes et, surtout, d'une gamme incroyable de saveurs, où chacun pourra trouver son bonheur.

    Ce qu'en disent les élèves

      Nous avons tous apprécié et passé un bon moment, vous avez réussi à nous transmettre votre passion ! Encore merci pour la superbe dégustation, l'accueil et le professionalisme. (Méline)
      Très belle expérience, magnifique moment passé avec des gens passionnés. (Frédéric)
      Je ne dégusterai plus jamais un whisky de la même manière, dorénavant ! (Michaël)
      Participer à cet atelier m'a énormément plu. J'y ai appris beaucoup. Auparavant, je n'avais jamais bu de whisky pur. Ce cours m'a montré de quelle manière apprécier une dégustation. Le chemin est encore long avant que je puisse décortiquer la composition d'un whisky, mais maintenant je comprends mieux pourquoi mon mari et mon fils sont de fervents adeptes d'un excellent whisky. Je félicite le professeur, qui transmet son savoir avec simplicité : c'est très agréable de l'écouter. L'accueil mérite un 10/10. Et les mets présentés avec chaque verre apportaient un plus à la dégustation. Merci encore. (Marysol)
      Agréable moment de partage et d'échange. De belles découvertes, des personnes agréables... Déjà inscrit au prochain atelier. Merci à nos deux hôtes. (Stéphane)
      Cet atelier whiskies belges était très intéressant : plusieurs découvertes originales, commentaires complets et bien orientés, ambiance conviviale et professeur a l'écoute de nos questions. Expérience à recommander. (Christian)
      Premier cour auquel je participe, et ce fût très intéressant, on y apprend de tout, et on y goûte des whiskies intéressants. Présentation bien faite, un food pairing fort intéressant. Ce ne sera pas le dernier. (Régis)

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