Les prochains cours-dégustations

Partez sans plus attendre à la découverte de l'univers du whisky ! Attention, le nombre de places est limité...

  • Le monde des whiskies
    2 et 3 octobre 2021 - 15, 16 et 22 janvier 2022 de 14h à 17h
    Partez à la découverte du whisky, ou plus exactement des whiskies, grâce à ce cours d’initiation qui vous emmène explorer les saveurs élaborées par différents pays qui honorent ce nectar :...
  • Whiskies et chocolats
    16 octobre 2021 de 14h00 à 17h00
    De même qu'il n'y a pas du whisky, mais bien des whiskies, il n'existe pas du chocolat mais une grande variété d'entre eux, aux origines et profils aromatiques riches et variés. Certaines étapes...
  • Born in the USA
    14 novembre 2021 de 14h00 à 17h00
    Non, il n’y a pas UN whiskey, mais bien DES whiskeys américains : bourbon, rye, wheat whisky, et même du single malt ! L’histoire des whiskeys américains, leurs modes de production et leurs...
  • Whiskies et fromages
    28 novembre 2021, 5 décembre 2021, 24 avril 2022 de 14h00 à 17h00
    Quand deux univers où la grande variété des styles, les personnalités puissantes et les arômes subtils se rencontrent, attendez-vous à des étincelles ! Le plaisir de la dégustation n'en sera...
  • Du whisky pour les fêtes !
    11 et 12 décembre 2021 de 14h00 à 17h00
    Ce cours offre une approche ludique, décalée et originale de l’univers du whisky et de ses rapports avec le cinéma, la littérature, la publicité, etc. Il propose aussi de goûter des whiskies...
  • Trésors d’Écosse
    29 et 30 janvier 2022 - 5 février 2022 de 14h00 à 17h00
    BenWhisky vous emmène explorer la patrie du whisky : l’Écosse. À travers quelques-uns des plus fantastiques whiskies de ce pays, cette séance haut-de-gamme vous élève vers les sommets de...
  • Les embouteilleurs indépendants
    19 et 20 février 2022 de 14h00 à 17h00
    En parallèle des embouteillages officiels, les embouteilleurs indépendants ont toujours su se trouver une place importante, voire stimulante pour l’ensemble du secteur. Aujourd’hui, nous...
  • Les whiskeys d’Irlande
    19 et 20 mars 2022 de 14h00 à 17h00
    L’Irlande des whiskeys est aujourd’hui en plein bouillonnement alors que, pendant des décennies, certains la croyaient morte ou, en tout cas, agonisante. Venez fêter en musique la Saint-Patrick...
  • Whiskies d’Asie
    28 et 29 mai 2022 de 14h00 à 17h00
    Si les whiskies japonais connaissent un bel engouement depuis quelques années, d'autres pays de l'Orient produisent des nectars de grande qualité. Mais les effets de mode et une certaine...
  • Cours-dégustation à domicile
    Chez vous, à la date qui vous convient !
    Envie de faire plaisir et de surprendre vos amis ou votre famille ? Organisez un cours-dégustation chez vous ! Une formule originale et flexible qui vous permet de privatiser les services de...
  • Bon d’achat
    Un cadeau qui plaît toujours !
    Un événement à fêter, un anniversaire, un départ à la retraite... ou juste le plaisir d'offrir ? Optez pour un bon d'achat : valable aussi bien sur les cours-dégustations que sur tous les...

Votre événement whisky sur mesure

Vous souhaitez organiser un événement particulier, une conférence, un atelier lors d'un séminaire, une activité de team building, une visite de distillerie ? Vous souhaitez être conseillé pour un projet lié au whisky ? Faites-moi part de vos souhaits et je me ferai un plaisir d'y répondre au mieux ! Ces prestations peuvent aussi être assurées en anglais.

  • Découvrez les thèmes déjà abordés lors des cours-dégustations

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Le prof

Benoît Jacquemin

Quelques mots sur ma démarche... Au départ musicien professionnel (concertiste, pédagogue et conférencier), j'ai développé une intense passion pour le whisky. J'aime transmettre celle-ci avec enthousiasme et partager un savoir validé par un Diploma in Single Malt et un Diploma in the Art of Tasting Whisky de l'Edinburgh Whisky Academy (diplômes accrédités par la Scottish Qualifications Authority). J'ai complété ces formations lors de masterclasses de dégustation ou sur la science du blending, ainsi que lors de nombreuses visites de distilleries.

En Belgique, le vin et la bière sont connus, appréciés et dégustés dans les règles de l'art. Or, j'ai souvent constaté une profonde méconnaissance au sujet des whiskies, nourrie de préjugés et d'idées reçues. Il me tient à cœur de changer cet état de fait, d'autant plus que j'ai été moi-même pendant longtemps mal informé et influencé par des conceptions fausses au sujet de ce breuvage ! C'est la raison pour laquelle je mets à présent mon expérience de conférencier au service de cette passion. Lors des dégustations thématiques commentées, dans un cadre agréable (région de Braine-le-Comte) ou à domicile, je vous guiderai dans un voyage à la (re)découverte de l'univers du whisky, de son histoire, de ses multiples facettes et, surtout, d'une gamme incroyable de saveurs, où chacun pourra trouver son bonheur.

En octobre 2020, Benwhisky a été élu "Meilleure expérience de dégustation de Whisky en Belgique" au Benelux Enterprise Awards.

    Ce qu'en disent les élèves

      Nous avons tous apprécié et passé un bon moment, vous avez réussi à nous transmettre votre passion ! Encore merci pour la superbe dégustation, l'accueil et le professionalisme. (Méline)
      Très belle expérience, magnifique moment passé avec des gens passionnés. (Frédéric)
      Je ne dégusterai plus jamais un whisky de la même manière, dorénavant ! (Michaël)
      Participer à cet atelier m'a énormément plu. J'y ai appris beaucoup. Auparavant, je n'avais jamais bu de whisky pur. Ce cours m'a montré de quelle manière apprécier une dégustation. Le chemin est encore long avant que je puisse décortiquer la composition d'un whisky, mais maintenant je comprends mieux pourquoi mon mari et mon fils sont de fervents adeptes d'un excellent whisky. Je félicite le professeur, qui transmet son savoir avec simplicité : c'est très agréable de l'écouter. L'accueil mérite un 10/10. Et les mets présentés avec chaque verre apportaient un plus à la dégustation. Merci encore. (Marysol)
      Agréable moment de partage et d'échange. De belles découvertes, des personnes agréables... Déjà inscrit au prochain atelier. Merci à nos deux hôtes. (Stéphane)
      Cet atelier whiskies belges était très intéressant : plusieurs découvertes originales, commentaires complets et bien orientés, ambiance conviviale et professeur a l'écoute de nos questions. Expérience à recommander. (Christian)
      Premier cour auquel je participe, et ce fut très intéressant, on y apprend de tout, et on y goûte des whiskies intéressants. Présentation bien faite, un food pairing fort intéressant. Ce ne sera pas le dernier. (Régis)

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