Whiskies et fromages

Description

Quand deux univers où la grande variété des styles, les personnalités puissantes et les arômes subtils se rencontrent, attendez-vous à des étincelles ! Le plaisir de la dégustation n’en est que plus grand.

Une sélection de 5 fromages remarquables est associée à 5 excellents whiskies selon les règles du food pairing. Chaque whisky mettra en valeur un produit du fromager Sylvain Léonard (‘Le Coin du Fromager‘, Soignies). Au menu :

• Petit cendré du Segala – Auchroisk 10 yo Flora & Fauna
• Coulommiers – Speyburn Rum Cask Finish
• Comté 24 mois – Tomatin 14 yo Port Cask
• Dauphin – Yellow Spot
• Roquefort – Old Ballantruan Peated

Sur place, possibilité d’achat des whiskies et des fromages dégustés (paiement en liquide, via l’app Bancontact/Payconiq ou par virement phonebanking).

Date du cours : 6 avril 2025
Ce cours aura lieu à Braine-le-Comte, à 10 minutes à pied de la gare. Tous les détails pratiques vous seront envoyés lors de la confirmation de votre inscription.